Hangi balık tavası daha iyi? Balığın yanmadan veya yapışmadan pişmesini sağlamak için granit, döküm demir veya teflondan yapılmış bir tava önerilir. Balık tavasının sapları ısıyı emmeyecek şekilde tasarlanmalıdır. Çevirmeyi ve tutmayı kolaylaştırmak için bu özelliği arayabilirsiniz. Kapaklı bir tavaya bakıyorsanız, kapak tavaya sıkıca oturmalıdır. Yağda hangi balıklar güzel olur? Balık ızgara yapmak istiyorsanız çipura ve palamut gibi yağlı ve büyük balıkları seçmelisiniz. Küçük balıklar sıcak yağda kızartmaya çok daha uygundur. İstavrit, hamsi, sardalya ve barbunya gibi balıkları sıcak yağda pişirebilirsiniz. Balık tavasında neler pişer? Balık tavasında hangi balık türleri pişirilebilir? Balık tavasında hemen hemen her tür balık pişirilebilir, ancak genellikle…
Yorum Bırak