Patlıcanlı kebap hangi yöreye ait? Türkiye’nin en önemli gastronomi şehirlerinden biri olan Şanlıurfa’da, yöresel lezzetlerden biri olan patlıcan kebabı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildiğinde sevinç yaşandı. Yemek kültürüyle Türkiye’nin en önemli şehirlerinden biri olan Şanlıurfa’da, yöresel lezzetlerden biri olan patlıcan kebabı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Patlıcan kebabı patenti kime ait? Mutfağıyla öne çıkan tarihi ilde, yetenekli ellerin yarattığı lezzetler hem patentli hem de geleneksel yöntemlerle yeni nesillere aktarılıyor. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) tarafından yapılan patlıcan şiş için coğrafi işaret tescil başvurusu Türk Patent ve Marka Ofisi tarafından onaylandı. Patlıcan kebabı nerede ünlü?…
Yorum Bırak